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Bibliografía

Libro:
- Vins Franҫais
Autor:
- Herman Grégoir y Jean Talandier
Editorial:
- Grange Bateliére S.A. Paris, 1972
Edición:
- 1a
Tema General:
- Vinos de Francia
Temas Analíticos:
- Champagne
- Bordeaux Blanc
Sistema LC:
- TP553 GT.4 1972
Sistema Dewey:
- 663.2

Actividad 11

Actividad 10. 17/09/08. Organización del conocimiento pte. 2. 1) Asignen un tema general y dos temas analíticos a sus dos libros seleccionados.

El funcionamiento de los Negocios Internacionales en correlación con la Gastronomía
Libro 1- Cuentos Chinos –Andrés Oppenheimer
Libro 2- Administracion de los negocios internacionales – Luis Rodal , Robin Johnson , Elizabeth Salamanca, etc
2) Identifiquen la clase del sistema LC a la que corresponden sus libros.

Libro 1- H
Libro 2- L3) Identifiquen la clase del sistema Dewey al que pertenecen sus libros.Publiquen una entrada en su blog incluyendo los datos bibliográficos de las obras seleccionadas. http://www.anahuac.mx/biblioteca/lc.html

Presentacion Gastronomia Negocios Internacionales

La Gastronomia en los Negocios Internacionales

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Bienvenida

Bienvenidos al Blog que trata de la applicacion de Negocios Internacionales en el mercado Gastronomico. En este blog se discutira la efficacia de los negocios internacionales applicados en un mercado completamente enfocado en la logistica de la gastronomia y sus necesidades, de las cuales son dependientes las variables del exito en un negocio gastronomico. Se discutiran los factores mas criticos que afectan el tema y como evoluciona una empresa en correlacion con la otra.